虾饺出来,不过用翅汤端上去。”
“你这家伙到底会多少手艺啊,好像鱼头焙面的面条也是你教他们拉出来的。”温澜有些惊叹。
这家伙明明才24岁,会的菜系多就算了,面点也会,甚至还会做甜点。
那个杨枝甘露都成店里的爆款饮料了。
“我手艺好着呢。”他嘿嘿一笑,“某人的弟弟想要拜师,我让她找我还嫌弃。”
李冉冉茫然的抬起头,“你是在说我么?”她的嘴角还挂着一颗糯米饭。
她都没顾得上和两人聊天,光是糯米鸡都够她幸福的了。
“他让你弟拜师你不愿意?”温澜瞪大眼睛。
李冉冉缩了缩脖子,“他太色了,我不想让我弟和他学坏。”
“哈哈!”温澜乐的不行,“那你弟还是换行吧。”
“怎么了?”
“手艺好的师傅我就没见过不色的,特别是这个家伙。”
李冉冉脸上一囧,“小陈手艺很好么?”小陈的色她已经见识过了。
“他是我见过手艺最好的师傅,也是最色的。”穷的连卫生纸都舍不得买,居然光明正大的劈腿,也是没谁了。
.......
国庆节第一天,整个南海国宾四层楼坐满,就连卡座都上人了。
厨房的猛火在咆哮,凉菜间这边更是忙的不行。
“胡师傅,白斩鸡的边角料不要留着,刀法要豪横一点。”
陈芝虎正在斩鸡。
今天点白斩鸡的人特别多,他特意过来帮忙的,顺便改变一下凉菜间的出品风格。
“豪横?”胡师傅还在弄江瑶冻,也就是陈芝虎出的白玉蚬汤冻,这玩意利润贼大,但摆盘要讲究一点。
“对,我要做的是精品化厨房,一斤半的鸡你留下一斤摆盘就够了,翅尖、脊骨,锁骨、脖子