,香气没这么足。
“领导,这是蒜蓉生啫虾,我自创的一道菜。”他小声解释了一句,然后拿着托盘出去,绝不多说一句。
随后鱼丝饼也上来了,看到煎的两面金黄,他很满意,现在的老师傅是真好用啊,什么都能来一手。
八宝葫芦鸭上场又是他亲自用刀切开,里面八珍不是传统的八珍,是红菇、和牛、鲍鱼碎一些名贵食材混合的“什锦炒饭”。
领导吃的是风味,不是食材,真要上糯米饭今天都得吃饱了。
十分钟内,除了两道点心以外,所有菜都上齐了。
摆盘中规中矩,没有用那种很夸张的大鹏展翅或者五爪金龙,但又有格调,当真是低调奢华的一顿饭。
“今天这顿饭有意思,一时半会我都不知道吃的哪个菜系。”大老板呵呵一笑。
何主任拿起装高汤的水壶轻轻浇在高汤上,一朵白色莲花绽放。
“领导,这家店的总厨精通十六大菜系,以后我安排招待都方便多了。”他笑吟吟的说道。
“刚刚那个年轻人?”
“对,姓陈,还是禅城宾馆总厨的关门弟子。”
“怪不得肩膀上有个‘中华名厨’称号呢,我记得这个称号每年发的都不多。”领导点了点头,开始和大家一起吃菜。
何主任也就提了这一句,名字都没说,毕竟一个厨子不值得讨论太多。
但南海国宾一个精通十六大菜系的大师傅却是让在座的人记住了。
现在谈合作谈投资都是“招待”先行,这样一个方便的地方可不常见。
吃了菜,几个领导更加惊讶。
特别是生啫虾,那种特殊的干香回味无穷,比以往酒席上的蒜蓉开背虾好吃多了。
“这个汤不错,有种咸货的感觉。”其中一个客人尝了一口咸筒子骨蒸甲鱼当即赞叹。