令尊难道另有他事？否则怎会……”

郭二手道：“还有什么事？现在朝庭要斩人就斩人，何须理由，就像现在，我没干什么坏事，被抓去，还不是要掉头。”

柳玉直摇头：“不合理，不合理，待老朽回京，找个人替你说去。又岂能让你遭受不白之冤而让绝艺失传？”

柳玉富可敌国，结交王公贵族那是常事，像此小事，他出面说情，那些官僚自该给面子。

银河闻言说道：“小郎中，还不快谢谢柳尊翁，可要把菜弄得好些。”

“一定，一定！”

郭二手频频致谢，立即开始大展身手。

此时已做完第二道手续。

“这鱼用莲花瓣慢炖，火候只三分，水保持做温让鱼儿在沉醉中渐渐静止，如此才能不损及外皮，自能更鲜美，然后以松针插入鱼腹，将血逼出。”

他将松针从鱼背短鳍第三骨节插入，随后以内力将血吸出。

他说道：“取血可由两个部位，一是背脊，一是腹肛。当然从背脊须要点内力才行，由腹肛就得再换一盆水了，如此多烦事，弄不好也坏了味道。”

取血完毕，鱼儿仍是站着，好似还会游动。

郭二手将它轻轻移向第三炉，当鱼儿移起时，一股泌香传出，那鱼竟然也沾上了莲花香。

“第三炉则开始蒸鱼，除了莲花瓣之外，现在要用到嫩莲叶，最好是刚发芽不及七天者，将它置于水上，然后将鱼放于莲叶，配料则置于水中，以蒸气熟鱼。当然，莲叶易破，加火也得特别小心，否则鱼儿变了色即不好。”

眼看鱼儿在炉火下蒸，始终未落于水中，柳玉觉得奇怪，为何莲叶召此之薄，仍能支撑鱼身重量，询问结果，原是在水中早已罩上一层水晶网，当然能够支撑鱼身了。

经过蒸煮，鱼儿甘美味道已现，闻得柳玉和银河暗自叫好，只差点没流出