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第244章 酒文化(3 / 5)

的醇香,可以活跃气氛,而用小杯这就是照顾到中国人喝酒的习惯,中国人喝酒,喜欢一杯一口以示尊重,如果用大杯,那还得了。

当然,在北方,或者游牧民族,也有大碗喝酒的,不过,真正大碗喝高度酒的还是不多,也就是在极寒地区,那已经不是为了喝酒,而是为了取暖活血。

“哧……!”张扬一饮而尽。

“高度酒其实不用我说了,在北方,我想,在座的如何一位都要比我精通,何况,这瓶茅台酒也只是一个代表而已,七十五度的烧刀子这里没有,70度的泸州一品留香酒,此酒的定义是原度窖藏酒,这里貌似也没有看到。泸州老窖生产过73度的基酒,市面上很罕见,我想,这里也应该找不出来……其实,喝酒喝的是一个氛围,喝的是一个文化,喝的是一个传统,喝的是一个交情……酒本身的意义不大,是喝酒的人给就赋予了酒的灵魂,就像现在,我们素不相识,我们的圈子各不一样,我们的社会生活层次更是一个天上地下,我想,你们和我喝酒,肯定也是索然无味……”

张扬又给自己倒了一杯酒,仰头喝干大笑,喝高度白酒,要的就是这种大气和豪爽!

众人不禁低头,都是一副若有所思的表情,这里有败家子,这里有花花公子,但是,这里更多的是社会精英,在中国这个重视培养后代的国度,高官更重视自己的后代会不会成为一个人才。

“嗯,说说低度酒。”李铁翔给自己拿了一个小杯子,为张扬倒满,又为自己倒满,举杯和张扬碰杯干尽,现在,他对张扬的好感多了一点。

“低度酒其实是一种民俗酒,算是一种地域风情,因为低度酒的酿造技术没有什么门槛,一些偏远山区的农家都喜欢自己酿造低度酒,虽然酒力不行,但是,其蕴含的酒文化丝毫不逊色于高度酒,要知道,无论是那个朝代,穷人还是占多数的……低度酒的酿造方法更是千奇百怪,很多普通人

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