努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 从1984开始的淘金生涯 > 第172章 心尖尖颤

第172章 心尖尖颤(2 / 5)

,就只有一个大铁锅,工具也不趁手。

苏秀兰似乎不太适应做那么多人的饭菜,显得有些手忙脚乱。

挖地窝子的事情,有武阳和白志顺帮忙盯着,周景明也就过去帮忙去指点一下苏秀兰。

他先去地窝子里面,割了一大块野猪肉提出来:“今天大家刚到,一路上辛苦,吃点好的,待会,我让你怎么做,你就怎么做……我教你做这边的手抓饭。

先用水把米泡上,都是大男人,饭量大,多泡点。

趁着这时间,把带来的洋芋、白菜、洋葱和肉都洗好,切出来。”

说这些的时候,他并没有参与,只是将地上挖出的土灶里的火拢着,往锅里放了些水热着,给她洗肉、洗菜,然后拖了个木墩子,在火边烤着,看着苏秀兰忙活。

前后花了二十多分钟,苏秀兰将肉和白菜、洋芋都洗出来切好。

周景明开始指点着她往大铁锅里放清油,然后放入切成薄片的野猪肉在里面翻炒一阵,眼看熟了,又让她往里面放了洋葱、洋芋,又翻炒一阵后,往里面倒了不少水,等到稍微煮上会儿,把白菜也放到里面,加了盐、孜然和辣椒调味儿,让苏秀兰将那些米淘洗出来,铺在锅里煮。

到这一步的时候,苏秀兰就觉得有些古怪了。

以前做饭菜,她从没有这样做过,哪有将饭菜和生大米混在一起煮的,她开始还以为是将这些菜煮熟后装盆里,再用腾出来的铁锅煮饭。

“哥……这样行不行啊?”

“怎么不行?现在时间来不及,下次你再这么煮的话,记得米要提前泡,用冷水泡,泡的时间足够长,煮出来的米饭才软糯香浓,要是洗完米就直接下锅,米饭干巴巴的,没香味,至少要泡半小时的样子……愣着干什么,下米啊!”

在周景明的催促下,苏秀兰虽然满心疑惑,还是照做,将那些淘洗出的大米,捞出来下到

『加入书签,方便阅读』