响了层次。

洛树荣的理由是，调汁可以更加优化，在酒味，甜味，咸味之外，可以用八角花椒等香料...进行配香，层次会更好。

黎志安自己也明白「色」「香」「味」中香味稍稍逊色了几分，但时间太紧了，而且他本身在香料这一块，处于一个标准水平。

贸然使用不如不用，再者料理也不是完全没有香味，酒香虽淡但也能托起这道豆腐！

看着最后自己这边亮起的通过，黎志安大厨拿过毛巾擦了一把汗，就近找了把椅子坐下。

“哎呦，可算结束了，再不结束我这把老骨头真撑不住了。”

说着，他又猛灌了一口啤酒，整个人长舒了一口气...然后将目光投到了王青锐这边。

王青锐最终的料理是一道「包豆腐」。

将豆腐通过精湛的刀工处理成豆腐皮，然后快速油炸后，放在炭火上烘烤，最终形成类似「千张」的模样。

然后将豆腐制作成豆腐辣酱，并使用豆腐粒与豆腐段混合成馅料，最终加入辣酱，裹上裹粉，炸成了「豆腐脆壳春卷」。

吃完春卷后，所有评委陷入了短暂的沉默。

王青锐也明白自己这轮是凶多吉少...

其实，所谓的料理道路选择，本质上是为了不容易与别人重复...

例如黎志安，他虽然七道都是冷碟，但技法各不相同，想要与别人撞车，就必须，别人在选择冷碟的情况下，还选择与他同等的技法，类似的味道或者味型。

这三者叠加起来，查重概率会大大降低...

夏鸣那边也是如此，因为王青锐选择了展示刀工，所以他走热菜的路子，属于是各凭本事，都不耽误。

洛洛哼哼唧则是所有厨师里面选择最基础的，她选的是味道，无时无刻都有与别人撞车的可能。

但恰好她又是所有