努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 我的饭馆通北宋 > 210 珊瑚鱼(二合一)

210 珊瑚鱼(二合一)(3 / 7)

道:

“蒜烧肚条、手抓羊肉、珊瑚鱼、炝炒蕹菜——”

菜肴尚未上桌,众人的目光已被盘中别致的造型所吸引,尽皆瞠目。

“这当真是鱼?!”

狄夫人盯着那覆着赤酱、根根绽开仿若枝桠般的奇菜,盘周点缀着数枚车螯,倒真似海底珊瑚一般!

众人面面相觑,啧啧称奇。

狄咏同样觉得惊艳,吴掌柜果真言出必践,这珊瑚鱼形态之逼真,相较松鼠鳜鱼犹有过之!

他率先举箸,夹中其中一条枝桠,将酥脆的鱼肉折下。

众人亦纷纷举筷取食,立时恍然大悟,原是入油锅里炸过的。

一时间,“咔嚓”之声此起彼伏,外层薄脆的酥壳应声碎裂,热烫软嫩的鱼肉挟裹着鲜香和酱汁的酸甜席卷唇齿,滋味倒是和松鼠鳜鱼相差无几……

狄谘砸了咂嘴说:“这酱汁端的独特,酸中带甜却又不似糖醋,同这炸鱼相得益彰!”

狄咏笑道:“此乃酸甜酱,是吴掌柜秘制的酱料。”

他拿起一枚车螯挑出软嫩的贝肉,心想吴掌柜真够义气,竟以如此珍贵的食材作配,若是市售,这道珊瑚鱼可比原定的酒炊白鱼贵多了!

同桌之人不曾尝过松鼠鳜鱼,皆被这瑰丽的造型和新奇的滋味所慑,狄譓尤其着迷,直吃得饱嗝连连。

正大快朵颐,狄夫人冷不丁问:“我怎不记得菜单上有这道菜?”

狄咏早料到会有此一问,从容作答:“我与吴掌柜有些交情,特意请他做了两样好菜,只咱这桌有,连爹爹都没得吃哩!”

“你这孩子……”

一众长辈尽皆哑然失笑。

狄咏解释道:“诸位有所不知,这些菜不作市售,难得请吴掌柜来家里掌回灶,理应尝尝鲜!”

“你啊你!”狄夫人略显无奈地摇摇头,“倘若教你

『加入书签,方便阅读』