的味道她都不能放弃。
现在这个季节,大多数林蛙还在储存脂肪,只有到养殖户包的山头里面去河沟一点点找才能找到。
所以当时看到是东北林蛙的时候唐晚晚才如此惊讶。
水温在大火的烘烤下急速上升,很快就彻底沸腾。
唐晚晚一手拿着锅盖,另一只手拎着清洗好的林蛙,手速飞快将林蛙倒了进去盖上了锅盖。
接连不断的扑通持续了十几秒,随后彻底消停了下来。
唐晚晚快速的拿着勺子翻了几下,随后用漏勺将林蛙都捞出来放在了盆里。
“林蛙的身体有一层粘液,如果不处理干净会有一股腥味。”
“所以在做之前我们必须要用热水烫一下将林蛙表层的粘液处理掉。”