离乡手艺高，无论是从郑思源的崇敬中，还是从王大爷这种对蟹壳黄念念不忘的老客人的话语中，亦或者是郑达和黄胜利这两个亲传弟子对师父无限的推崇中，秦淮都能感受出来。

更不要说秦淮还摸到过井离乡的菜谱，也真的见过井离乡做点心手艺。

确实是没得说，大师中的大师，无论是揉面还是调馅都完美得让人挑不出错来。光三丁包视频教程里煮馅的操作，就够秦淮学上好几年。

可能是因为秦淮只见过井师傅做白案点心，哪怕他知道黄胜利也是井师傅的亲传弟子，秦淮下意识还会觉得井师傅是一个白案点心师傅，而不是一个红白双绝的超级六边形战士。

人在没有亲眼见到过对方有多牛逼的情况下，光听别人的话语是想象不出来对方具体有多牛逼的。

口才再好，吹得再天花乱坠，形容词再丰富，辞藻再华丽，都不及面前的这一锅红烧肉有说服力。

太诱人了。

这盘红烧肉完美的就像电视广告中出现的食物，仿佛只有加了灯光，加了滤镜，用了道具，涂了颜色才能诞生出如此标志，如此标准，堪称教科书一般的红烧肉。

想吃。

但是吃不到。

秦淮只要一想到自己吃不到，但是龚良几十年前真的吃到过，就更嫉妒了。

爽文男主就算了，吃得还这么好。

红烧肉出锅了。

“师父，我现在把红烧肉端出去嘛？”黄胜利问，边说边递上刚切好的菜肉。

秦淮看了一眼黄胜利递上来的菜，很熟悉，白菜和肉丝。

白菜炒肉，秦淮基本上每天都会炒小半桶的最佳练火候菜品。

说起白菜炒肉，秦淮觉得这道菜真的很神奇。

单纯的炒白菜，秦淮现在炒的已经还不错了。单纯的炒肉，秦淮炒的其实也不差。