来，撒上葱花，浇上老醋，递过去，眉开眼笑。即便有从自家带了碗来的，多也不愿端回家，偏要站着、蹲着，在路边一起吃，仿佛是个能增添美味的仪式。说来真怪，扁肉、鱼丸在本地最寻常不过，可这走贩烹煮出来的三两个一小碗，偏偏比店里的一大碗有滋味。这时“叮叮”声虽然停了，但是清汤、葱花、老醋，已经被炭炉的热气，氤氲得香气醇厚，顺着风弥散开，沿着窗门的缝隙钻进家里，更能勾起人的馋虫来。最小气的家长，也禁不住央求了，嘟嘟喃喃，抽出五毛钱，让孩子解馋去。两三波孩子围散过后，炭也烧尽了，汤也见底了，中年人收好碗筷，推着自行车走了。往往有一两个迟到的小孩子，举着毛票，失落地看着他的背影远去。

走贩们最懂得自己的主顾在哪里，从不担心手里的俏货销不出去。现煮的扁肉鱼丸，新宰的羊羔肉，初摘的嫩蕹菜，刚钓的河鱼……虽然和今天的骑士们都是“送货上门”，却不紧不慢，有时还要和主顾聊会天，约定下一次有了什么特优的收获，要优先送过来。除了送牛奶的每天都来，其他的走贩从没有固定的时间，你也没法打开手机，查看他的位置在哪里，还有几分钟到门口。鱼丸和羊肉们都是不期而遇的惊喜，你不必等待。其实又何必等待？

最后，我一定要说说卖麦芽糖的走贩，他们最有意思。我们这里麦芽糖有两种卖法，一种就是普通的掏钱买，五毛、一块，最便宜甚至能买一毛钱，剪下来比小指头还细还短的一截，就吃个好玩。另一种是赌着买，和小贩一人抽一张扑克牌，比大小，赢了就白得一截麦芽糖，输了就给人 5毛。对我们来说，这就是最刺激的“赌博”了。麦芽糖只有学生买，平时他们就在学校前后门候着；运动会的时候，他们又跟去城郊的大体育场。一次运动会，一个同学在隔着体育场的铁丝墙，连着赢了十几把，小贩的脸扯得比麦芽糖都长，但还是如数奉上，只是不肯再和其他人赌了。最后同学捧