照片。
张燕的手指轻轻勾住他的袖口,带着几分依赖,两人选了角落靠窗的位置坐下。
服务员麻利地摆上紫铜火锅,炭火在炉中噼啪作响。
周益民接过菜单,下意识就点了张燕爱吃的糖蒜和冻豆腐,又要了两盘手切鲜羊肉。
当服务员掀开铜锅盖的瞬间,乳白的骨汤翻滚着气泡,张燕凑近嗅了嗅,眼睛弯成月牙:“还是熟悉的味道。”
周益民拿起青花瓷碗,熟练地调配蘸料。
芝麻酱、韭菜花、腐乳在碗中慢慢融合,最后撒上一把翠绿的香菜。
他推了推眼镜,把调好的一碗递给张燕:“尝尝,还是老配方。”
张燕接过碗,用筷子尖轻轻蘸了蘸,舌尖刚触到酱料,就忍不住眯起眼睛:“和第一次来吃的时候一样香!”
手切羊肉端上桌,鲜红的肉片薄如蝉翼,整齐地码在青花盘中。
周益民夹起一片,筷子悬在沸腾的铜锅上方:“看好了,三起三落。”
肉片在滚烫的汤中快速翻转,转眼间就变得粉嫩。
他将裹满麻酱的羊肉送到张燕嘴边,张燕脸颊微红,轻轻咬了一口,羊肉的鲜嫩混着浓郁的麻酱味在口中散开,她满足地叹了口气:“太好吃了!”
张燕也学着周益民的样子,夹起肉片涮煮。
可她动作稍慢,肉片在锅里多待了几秒,变得有些老。
她懊恼地撇了撇嘴,周益民却笑着接过她的筷子:“我来。”
说着,熟练地涮好肉片,细心地吹凉,再放进她碗里。
吃着吃着,张燕突然放下筷子,从随身的帆布包里掏出个油纸包。
打开一看,是几块桂花糕:“这个是我亲手做的,益民哥尝尝。”
周益民咬了一口,软糯的糕点带着清甜的桂花香,他笑着说:“和你一样甜。”