苏大郎在一边听着，随着慢慢长大，除了书本之外的事，他也要慢慢学起来，世事洞明皆学问，人情练达即文章。

第二日，一下值，薛昌诚就颠到苏记找小娘子，“阿锦，薛伯伯来打扰你了啦。”

自从三年前得了盘炕的活，这三年薛家的日子好过多了，现在又得一食方子，手中银钱肯定更活泛。

苏若锦看到薛昌诚笑的跟狼外婆似的，一脸讨好的进了苏若锦的管事房，很无奈的笑了下，赶紧起身，“薛伯伯，快请坐。”

薛昌诚不仅没坐，还收起笑脸，一脸严肃的向她保证“阿锦，我真不是坏人，也不是什么外族探子。”

“薛伯伯，你要是坏人，昨天就出不了皇城司或是大理寺。”

薛昌诚还怕小娘子不信，正愁怎么证明自己的清白，一听这话，高兴的很，“对对，阿锦相信伯伯就好。”

“坐啊，薛伯伯！”

薛昌诚虽没把苏若锦当一般小娘子看待，但他一个长辈也不好久呆，不好意思的提醒道“早……早点学会好回去安排。”

苏若锦也意识到了，便把他带到工房，让其他人先出去。

制作松花蛋的关健在于碱与生石灰，没了这两样，就做不成松花蛋，其余的配料，像什么茶末、黄泥等都是一般配料。

苏若锦告诉薛昌诚：一般情况下，一千只鸭蛋，用纯碱二斤左右，生石灰七斤左右，茶末一斤，柴灰、食盐、水、黄泥等每样配比一一讲给他。

将纯碱、食盐、茶末等倒入锅中煮沸，然后倒入预先放好黄泥的缸内，搅拌均匀，冷却待用。将选好的鸭蛋放在冷却的料浆中浸蘸，使其均匀地粘满泥浆。随即将蛋放在盛有生石灰和柴灰混合的料粉内滚动，使蛋均匀地粘满粉料。最后装缸密封贮存，一般一个多月左右即可成熟出缸。

“这么久啊！”

苏若