“就拿当时传播到欧洲的火腿制作方法而言，西班牙火腿的盐分含量大致上在3%~4%左右，而我们华夏的中式火腿盐分含量普遍在12%！”

“由此可以推导出当时两大地区军队盐分摄入水平存在近3到4倍的差距，作用到身体素质上那几乎是降维打击了。”

“所以在冷兵器时代，我们华夏的战斗力确实可以说是当时世界第一的。”

这个对比数据一出来，就连底下的同学们都骚动起来，大家都被周川的清奇思路给震惊到了！

仅仅通过火腿的盐分含量去推敲古代军人的身体力量水平，虽然看着很离谱，但是仔细想来却非常有道理。

而且周川提供的数据并不局限于火腿以及盐分，还有当时两地的军伍食谱对比，无论是蛋白质的摄入，还是脂肪的摄入，蒙古大军的营养水平都远高于西欧联军。

不过这种异常的盐分摄入显然是有代价的，周川在下一张ppt里就公布了当时蒙古人、汉人、西欧人群的人均寿命对比。

其中最低的就是古代蒙古人，平均寿命居然只有17.8岁！

除此之外，以火腿为食的古代义乌地区的平均寿命也比江省周边地区低上了一大截。

“过量的食盐摄入虽然会诱发肾上腺激素分泌增加，暂时提高人的力量和让身体保持亢奋，但是同样会导致水钠潴留，诱发心脏和肾脏的病变。”

“而火腿这类腌制型肉类食物内富含亚硝酸盐，早就被世界卫生组织认定为一级致癌物质，所以建议大家不要过多摄入。”

周川在台上还在继续讲解，内容也从火腿摄入延伸到了肾脏、心血管之类的疾病，陈觉却是听地有些走神。

身为一个接触高磅数传统弓的人，他总算是明白了为何古代士兵会如此轻易地开100斤以上的硬弓。

这其中的代价除了长年累月的练