。可惜没切成狼牙的模样,不然也就是狼牙土豆了。
接下来安好又做了酸辣土豆丝,锅巴土豆,风琴土豆,香酥土豆饼…。
炒了另外几道菜后,安好就准备做今天的最后一道菜,拔丝土豆。将之前切好的块从清水里沥了出来后,安好就土豆块倒进了盆里,倒进买的红薯粉抓了个均匀,让其全部都裹上红薯粉。
慧心和慧兰做过很多菜,但是却没有做过这个叫土豆的,看着安好这么多的新做法,心里对安好着实有些佩服。
锅里倒了油,随后安好又将土豆倒了进去,炸得表面看着金黄后,安好就把土豆块捞了起来放到了一边。
锅里留了点油,安好将一大碗的白糖给倒了下去,看得苏氏有些肉疼,这也忒费糖了。安好不断的在锅里搅拌着,随着糖色越来越深,到棕黄色的时候,安好就把炸好的土豆块倒进了锅里,翻炒了会儿就盛了起来。
“长姐,你这个是什么呢,居然用这么多糖,这颜色真好看。”
“这个是拔丝土豆,快点端菜,还想不想吃饭了。”见一个个都看着自己,安好不免有些想笑。听着她这么说,一个个都开动了起来,刚刚一直看她做菜,这一厨房的菜,可是一盘也没有端出去呢。
安好给小白它们吃的都是不太辣的,可是小白吃了后还是不够就在桌下跳来跳去,四处讨吃的。
安二丫见小白这么贪吃,想了想给了它一块拔丝土豆。
小白得了吃的欢喜不已,结果后面就悲剧了,因为这拔丝土豆是热的,所以就很黏牙,吃得它上蹿下跳,懊恼不已。看得周围的人一个个都没忍住笑了。
“张嘴,看你以后还这么贪吃不。”
安好看着小白着实无奈,说着一把抱起了它,帮着它将牙上沾着的糖给处理了个干净。
“主人…”
“行了你,还委屈了,叫你什么都吃