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第八十六章 冰肌玉骨的喇叭花(3 / 5)

我就知道你在装,从进来这里就开始装!”何哉来指着他大笑,又看荣羽,“千万别被他的外表欺骗了。”

“我与老张是意交。什么事都不看表面,心领神会就够了。”

荣羽解释了一句。

“这句话深得我心!”张德胜一只手拍了一下荣羽的肩膀,转头看何哉来,“看看,这就是知心朋友,和你这样的人吟风弄月,也不见得就是情投意合。”

“用错词了,男人和女人才情投意合。”荣羽也笑,“男人和男人之间,那叫意气相投,肝胆相照。”

何哉来就打断:“刚才被你一混,打断了我们的话题了。”

荣羽接着说道:“说到厨艺,我都是有些心得。技、艺、道。三个层次,这只是我个人的理解和体会了。”

“说说看!”何哉来非常兴趣。

“技近乎道,艺可通神,最终都指向一个目的,那就是道。厨道才是厨艺的最终形态。只可惜……厨道,我也只是个似是而非的思考。还需要摸索。”

荣羽也不隐瞒,将自己的心得感悟说了出来。

这种东西是学不去的,得靠悟性和手里的功夫。艺到了极致了,才有可能悟道,不然还真没办法做到最终的哪一点。

在厨艺的学习上,跳跃式的发展都是虚妄。

何哉来一边喝茶,一边击节赞叹。

“能悟出这般道理,可以自成一家了。何不开山立派?”

何哉来的提议其实也很有意义。

现在的烹饪界,派别林立。除了大方向上的八大菜系之外,还有各种“帮菜”,更有个人确立的体系,譬如“谭家菜”、“祖庵菜”、“随园菜”、“孔府菜”等。

荣羽微微一笑,反问道:“难道我的艺厨不正是朝这个方向走的吗?”

何哉来多聪明的人,一听就明悟。

如果艺厨在星沙占有一席之地,甚至是压过了星沙的谭家菜的话,那么就应该是自成体系的一家

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