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1535.豆腐做成(2 / 4)

婶不乐意:“多试几回是不咋花钱,但这样的生意,咱看中了,难不成人家就看不中?”

“你是不知道,我在老宋家干活,可亲眼见着了他们家檀檀,简直是个点金手!要做啥生意就没有不成的。如今既然专门儿提了这事儿,那肯定是有得赚!”

“你就想着咱去年冬天种他们家的菜苗,赚没赚这5000?”

赚到了,对吧?

5000那么贵,但舍不得孩子套不着狼!

他们俩的儿女倒是都结婚成家了,但小城市嘛,日子也过得紧巴巴的。做爹妈的有点能力,谁还不想贴补了?

两口子捣鼓一晚上,又上颤音刷了好些个视频,第二天一大早就托人打听隔壁镇上磨豆腐的那家,直接学手艺去了!

这一学就是跟着豆腐作坊一整天。

镇上卖豆腐的那家也没有不乐意——现在都没几家做这个了,他们是用机器的,饶是如此,一天到晚也累得够呛。

再加上如今网络上讲怎么做豆腐的都要做出花儿来了,他们自己个儿还是在网上学的做内酯豆腐呢,有拐了七八道弯的亲戚突然花钱要来学做这个……

哎哟!那怎么好意思收钱呢?

总之就是把这套流程走完,人家也不藏私,老豆腐,嫩豆腐,干豆腐都教了——真没有太精细的技术,盐卤和石膏的配比以及重点需要注意的地方教到就行了。

而张家男人也没打算一口吃个胖子,估摸着学到了,也在作坊里自己上手点了几次豆腐,于是晚上拎着一大堆配料工具就回家了。

张红婶看着如今两个盆里泡着的黄豆,听着男人教她:“你先把这豆子洗洗,好好挑拣。这盆用咱的自来水泡,待会儿我去山上打一桶那个潭水来泡。”

张红婶听男人念叨着什么“豆和水一比八”之类的,也跟着点头:“我懂。”

豆腐哪里不能买

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