重要的，那就是必须要确保作料的加入时间。

他之前只是炒制的底料，底料只是其中的一小部分，但是如果加入了作料的话却又是另外一回事了。

炒制的不同阶段加入作料那种口感和感觉是不一样的。

有的时候加入了一些作料会使得面皮的口感变得更加q弹爽滑，有的时候却会使得面皮变得更加劲道。

虽然说不同的人有不同的口感偏爱，但是赵洵更加坚信大众口味的重要性。

如果能够将大众口味做到极致，那么基本上赵洵的受众是会相当的广泛的。

赵洵要做的一直都是大众美食，而不是什么所谓的高端美食。

在相当情况下，所谓的高端美食会让人浮想联翩，会让人飘忽所以。

但是大众美食就不会了。

因为大众美食是给普罗大众做的，消费群体的不同决定了大众美食就必须要接地气，绝不能带着那么多的仙气，决不能让人们仰视。

一旦形成了那种所谓的仰视的关系，一切就都变得不同了。

所以赵洵在炒制面皮的时候始终注意到了这点，他也希望越来越多的人能够注意到这点。

很多时候人们总会有意无意的疏忽，殊不知这样是十分致命的。

保证美食的美味性相当的关键，保证美食的独特性也是相当的关键。

只有将这些做到极致才能够最大限度的确保所有人都会喜欢。

赵洵用最快的时间将炒面皮炒制好，随后拿到了三师兄龙清泉的面前。

“好了，三师兄，快尝尝这刚刚出锅的炒面皮吧，看看口感上有没有什么巨大的差别。”

“唔...”

一瞬间龙清泉楷书吞口水了。

不得不说这个炒面皮的卖相看起来真的是太好了啊。

龙清泉只是看了区区一眼就感