在谈公事。
但如果硬要选择,也不是不行。
原来是在在这里等着自己呢。
苏何这一眼看过去,齐先生也有些心虚。
虽然这件事情原本不是他推动的。
羊城大饭店本来也是公家的,想要分一杯羹,是真难看。
但这个事情,其实不只是羊城一个地方。
只是苏何只来了羊城。
如果这个时候苏何去了魔都,大概率那边也会有人出手。
实在是这份蛋糕,实在是太诱人了,引的人向往之。
财帛动人心啊。
苏何轻笑:“这铁观音着实不错。
我观其形,茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整,呈青蒂绿腹蜻蜓头状;
听其声,取少量茶叶放入茶碗(壶),摇晃有“当当”的声音,声音清脆为上品,声哑则为次;
察其色,成品茶的色泽鲜润,带着砂绿色,红点鲜艳,叶表带白霜。冲泡后汤色金黄清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽为上品,汤色暗红则次之。
闻其香,上品铁观音的茶汤香气突出、清高,馥郁悠扬,启盖端杯轻闻,芬芳扑鼻,令人心醉,且七泡之后仍有余香。
品其韵,入口顺滑、没有苦涩质感。
这是清香型的铁观音吧,味道很好。”
苏何一下子,就把这铁观音的特点都说了出来。
而且随着他说话,他还有动作,一点点的,将这铁观音的优点都说了出来。
齐先生不开口了。
周志刚点头,接了话茬,赞叹的说道:“是啊,铁观音的香型,有清香型、浓香型、炭焙香型、韵香型以及陈香型。
清香型属于轻发酵型茶叶,强调的是清汤与鲜度,“青”“酸”是它的关键词。
焙时要求火候微小,这样茶叶中保持的水分