有这个说法？”谷涛也吃了颗花生米，灌了一大口酒：“你说你说。”

“这人也分不同，鬼也分不同，要是进来就问‘老板还有什么吃的’，这样的人基本上都是下了夜班，肚子特别饿的人，这样的人身上带着烟火气，人堆里出来的烟火气，这是人。然后呢，还有就是你这样，走进来看了一眼菜单，然后点一大堆东西，这基本上是出去办事走了好长一段路，精气神还行，可就是肚子饿，这也是人。还有一种，是那种昏昏沉沉闷闷不乐的，进来之后胡乱点几样东西，或者就要一碗面，坐在那小口小口吃的，这是有事早起或者失眠的人，那昏昏沉沉的样，也是人。“

谷涛饶有兴趣的听着老板讲着，其实还多少是有些味道和道理的。

“那要是鬼呢？”谷涛慢慢咀嚼着花生米：“怎么分？”

“师父说，老时代的时候，过了午夜，要是有人走进来，一言不发往位置上一坐，伙计千万不能上去问他要吃点什么，给那客人上一碗阳春面，然后他吃不吃都随他，因为这是鬼。还有一种是走进来要一份我这没有的东西，比如我这是卖牛肉面的，他非得要吃饺子，这也是鬼。”

“这个你怎么解决呢？”

“这个比较麻烦。”老板揉了揉鼻子：“你不能不搭理他，不搭理他，他就一直会在那点菜，不停的问你要饺子。你得说，客人不好意思，饺子得鸡打鸣之后才会送来，这样他就会走了。可如果你说今天没有，他也会走，但明天还会来，你要说没有，他就会问你什么时候有，但你只要说鸡打鸣之后才有，他就不会再来了。”

这个是真的有意思，谷涛听得津津有味：“这还真讲究啊。”

“可不，这还不是最邪门的。听我师父说，他碰到过一件事，差点没把他吓死。”老板喝了口酒，抹了把嘴继续说道：“他说他学徒的时候，有一年大夏天，三伏天。那会儿没空调，牛肉面馆生意最差