接替了刘稻香的活儿。

此时，他正与高九挑灯算着帐。

“这猪可养得真好，差不多都有三百多斤一头，母鸡差不多都有五、六斤，阉鸡有点多，罢了，这次我全要了，下回阉鸡还是要少养些，除了过年，平时买的人少。”

刘三贵有些不好意思，他也觉得阉鸡有点多，说道：“阉鸡其实味儿最好了，比母鸡要好吃很多，我们这里的人都是拿来红烧着吃。”

高九笑道：“也罢，过年要阉鸡的人家不少，我便受下了，左右也不是发物，还是有人爱吃的。”

他是开酒楼的，自然是知道阉鸡味儿最好，比母鸡好吃多了。

刘三贵起身，郑重地向他长作一揖：“如此多谢了，今年才学着养鸡，我媳妇又大着个肚子，闺女们不会分小鸡的公母。”

“阉鸡有阉鸡的好，母鸡有母鸡的好，只不过世人都以为只有母鸡最好，其实，母鸡是煲汤最好，若真要说吃鸡，还是阉鸡最好吃。”

他想着这一千只阉鸡，自家主子必会另有安排。

高九拿起帐册笑道：“恭喜三爷了，你家今年能过个富裕红火年了。”

刘三贵笑道：“九爷不如叫我三贵吧！”

“那你便唤我高九即可！”高九从善如流。

刘三贵也不是矫情的人，自然应下了。

“咱们还是先来看看帐册吧。”高九扬了扬手中的帐册。

刘稻香家今年喂了两百多头猪，除掉种猪和留下过年猪之外，一共卖给高九两百头。

又因她家伺候得好，今年的猪都养得膘厚体壮，只只上了三百斤。

高九把算盘拔得噼里啪啦响，然后说道：“三贵，你瞧，两百头猪，一共是六万零一百五十七斤，当初说好了，十二文钱一斤收购你家的猪，一共是七百二十一两八钱八十四铜钱。”

刘三贵跟着又算了