客商说起悦客酒楼的酒好，柳眉挑了挑，看着铁大厨道：“铁大师傅，我今儿来的时候听那些食客在嚷嚷悦客酒楼的酒好，我想刘记的酒虽然不如悦客酒楼的，但我们的下酒菜更好，我今儿就先和大师傅做个下酒菜如何？”

听得她话里的敬重之意，那铁大师傅十分熨帖，又闻她话里的强大自信，心中也充满了豪情，“好，就听姑娘的！”

林福音笑眯眯的点点头，从容不迫的道：“那我们今儿第一道菜叫做酒仙花生！”

原谅她吧，用了酒仙花生这个名儿，其实就是现代大名鼎鼎的酒鬼花生了。

但大魏人迷信，也忌讳鬼怪之说，所以她将“鬼字”改成了“仙”字。

“哎呦，好名儿啊！”一听林福音报出了菜式的名字，包括老刘父子都赞赏的点头。

光这个菜式的名儿就又噱头了哇！

几人十分期待起来。

“先称十斤干花生来，放在温水里洗干净了，再用温水泡一下，等泡开了，再叫我。”林福音吩咐。

铁大师傅就使了一个眼色给帮厨的，那个帮厨的立刻去了。

“这材料先准备起来吧，先不管它。”林福音见几人一脸着急的等着她下一步的做法，不由得微微一笑，“我们做第二道下酒菜，这道菜比酒仙花生更好做。”

不等几人高兴，她又吩咐道：“称二十斤新鲜的黄豆角来，也是用水洗干净了，然后将豆角的两头用剪刀给剪掉，这伙计要人多。”

新鲜的黄豆角，是这个季节唯一还有的几样蔬菜之一，林福音不怕刘记酒楼没有。

“那黄豆角子不用剥开吗？”铁大师傅问。

“不用。”林福音摇摇头，铁大师傅立刻喊：“分一个人去称二十斤黄豆角来。”

立刻就有人去了，幸好刘记酒楼帮厨的就有六个人，做事倒也快。

几人合力