胡保福应了一声。
前面赶车的周全听到他们说话,也回头笑道:“悠悠,明天我叫你婶子过去帮忙。”
开工的时候,胡悠悠一家要给所有干活的人准备开工饭。
到时候,她和罗氏两个人肯定忙不过来。
于是胡悠悠没有拒绝周全的好意,而是脆生生的道了声谢:“好!多谢周全叔和周婶儿啦!”
“客气啥。”周全见她肯接受自己的好意,心里十分高兴。
回到家里,胡悠悠便马不停蹄的忙碌起来。
将买回来的东西收拾好,她便开始准备做饭菜。
昨晚她已经提前将猪皮熬制好了,晾了一夜,皮冻已经成型,只需要切开,做好蘸料汁就可以直接食用。
另外,她还准备做梅菜扣肉、炝拌菜和陈醋菠菜花生米。
梅干菜是今天她在集市上看到的,已经全部晒干,方便保存。
欣喜之下,她便全部买了下来。
除了梅菜扣肉有些费时间,另外三道菜都很快就能做好。
胡悠悠把梅菜扣肉和米饭一起放在大锅里蒸,然后便开始洗黄豆。
她这几天买了好几十斤黄豆,准备尝试自己做豆油,然后再尝试着做一些酱油出来。
这个位面的人做菜都用荤油。
荤油,也就是猪油。这种油极大程度影响了菜肴的口感,尤其是冷了以后结成一层白色的肥油,让人食欲全无。
想要做出美味佳肴,必须把豆油、花生油等等植物油做出来!
至于酱油,胡悠悠也很希望自己可以做出来进行推广。可是,她以前还从来没有自己做过酱油,不是很有把握,只能慢慢实验摸索。
“悠悠,你怎么煮了这么多黄豆?”罗氏进厨房帮忙端菜,却发现女儿煮了一大锅黄豆,不由奇怪的问道。
胡悠悠并没有详细