锅的。

原因嘛，其实就跟这个‘寿喜’两个字有关系。

在日语里，这是锄头的意思。

相传，以前的农民吃肉的时候，就是把锄头烤热了，然后将肉片得薄薄的，放在上面炙烤，这便是寿喜锅的雏形。

寿喜烧本来就应该作‘锄烧’，本来就是农民的食物，是特别的日子里才能享用的。

但是，冲绳并非没有牛，可这牛肉也太贵了。

干脆，今天就是海鲜寿喜锅好了。

所谓海鲜，就是各种贝类，烧汁是相同的，甚至大葱，萝卜等物也都一样，再点缀上一些个大虾，成了。

这些原料比牛肉寿喜要便宜很多。

东野强完全不管这些，他吃的真香。

再配上老妈特别多加了一道自己原创的菜式。

木鱼花煎豆腐。

一块大豆腐，切成小块，可不是玉子豆腐那种。

然后，在其上刷辣椒酱，放在小烤炉上。

底下电火烤着，烤盘上刷着油，最后，再将现刨出来的木鱼花，撒在豆腐上面。

这道菜做起来很简单，可是视觉效果非常的厉害。

木鱼花形状上就好像木头的刨花，薄薄的，卷曲的，如此，在受热之后，会随着空气动起来。

就好像火花一样。

又好像鲜艳的花朵被风吹动。

煞是好看。

东野强每次看老妈做这个都会惊叹不已，甚至不舍得吃。

这次也是如此。

要说，冲绳岛的饮食虽然大多也是日式，但口味跟形式也有很多不同，受到临近的台湾影响很大，甜辣较多。

眼下嘛，自然还有土豆大茄子拌菜。

东野强这位被久木编辑一口一个老师称呼的天才，嘴巴塞的是满满的，根本就是个吃货。