观的特色。”
“其实在网上一搜,这些东西多得很,不过上面只教了你如何制作,但是怎么控制火候,如何才能成为美味,就需要厨师的经验了。”
说着,陈观澜站起身来,让诺诺去和毛孩子们去玩耍,他带着道长走进厨房。
“用现成的食材,我们可以做一份特别简单的香菇鸡腿粥,网上的介绍看似非常的详细,但是许多东西都要靠自己的悟性。”陈观澜轻笑道,将鸡腿切成丝,把香菇剁成小块儿。
将香菇鸡肉过油炒制,然后大砂锅便出场了,淘米下锅,开始熬煮,然后加入香菇鸡腿,放入调味料。
那诱人的香味就那么冲破厨房,进入大院之中。
“这道香菇鸡腿粥要注意的是,胆囊炎的患者不可以食用,其他便没设么禁忌了。”陈观澜笑盈盈的说道,然后拍了几个黄瓜凉拌,再将陈世君提来的花菜做了干锅花菜,魔芋当然是用来烧鸭子了。
喷香的味道,让清源道长都不自觉的吞着唾沫。
而肚子,也开始造反起来。
毛孩子们就扒拉在门槛上,咿咿呜呜的叫着,表示它们也饿了。
大院里的人不少,中午的菜虽然简单,但是分量十足,砂锅里的香菇鸡腿粥散发出浓郁的香气,让人很是期待。
切成小丁的泡菜摆放在桌面上,色彩鲜艳,酸香十足。
甜辣白菜被切成丝,红艳艳的如同半透明的宝石,在白玉般的瓷盘里,显得极有格调。
陈观澜一喊开饭了,胖子就迫不及待的冲进厨房,帮忙打饭。
诺诺乖乖的去洗了手,爬到了椅子上,等着麻麻把围巾系好,她拿着手中的勺子,瞪大了眼睛瞅着厨房的方向。
热腾腾的粥端到了桌子上,空气中升腾着白色的雾气,小丫头亟不可待的呼呼的吹着气,小脸蛋如同包子似的,可爱极了。