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第六十八章手工鱼丸(5 / 5)

她觉得陈家村不应该像其他网红景点那样,而要走那种细水长流般的路子。

这里的景致有着西南特有的婉约,没有任何工业时代的影子存在,是个极为纯粹而正统的山村。

特色,村子里民俗,这里的风景,便是宣传的卖点。

陈家大院,竹林,泉水形成的溪流,还有各种野生动物,结合起来便是陈家村独有的风景。

既然来到这个村上当了书记,她就要竭尽全力的让陈家村的村民们过得更好。

哪怕那个约大要,也要让他改邪归正。

听着犬吠蛙鸣,还有潺潺流水声,她感觉自己充满了斗志。

而这时在陈家大院,陈观澜已经把那条大草鱼提了起来,这草鱼大概觉得它自己还能抢救两下,于是用力的挣扎着,陈观澜索性一拳砸了下去,只听砰的一声,那鱼瞬间不再动弹。

鱼越大,其实这鱼鳞就越好刮,只见陈观澜手拿刮鳞刀,在胖子和袁人杰他们极为佩服的目光下,将这条鱼迅速的剥皮抽筋,开膛剖腹,鱼头宰了下来用料腌制着放入冰箱,明天这可是一道大菜。

然后,鱼刺和脊骨被完美的拆卸下来,留下那粉色的鱼肉。

酸菜鱼大人小孩儿都能吃,他看了一眼熊娇娇,恩,明天给她加点儿料,再刺激刺激一下。

这条鱼净肉都有三十几斤,陈观澜切了几斤下来,双手拿着菜刀,哒哒的剁着,鱼肉在他的双刀下,迅速的切成颗粒,然后切成肉绒。

“老陈,你这是要做鱼肉丸子?”

“对头,手工鱼丸。”陈观澜笑着道,双手剁肉的频率更快起来。

刀光闪烁,鱼肉变得晶莹如泥。

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