慢来。

七月底，正是最热的时节，直到一两点钟，院子里的所有人才回到房间去睡觉。

陈观澜却是要起来将东坡肉做好，四点左右，东坡肉便能够出锅了，色泽红亮，用筷子轻轻一碰，嫩滑非常。

因为吴香婷要带回省城，开车需要三小时以上，陈观澜便没有停火，而是继续用极小的火煨着，等六点钟，就能将东坡肉装进保温桶中，回去蒸半个小时，才能体现出东坡肉的美味。

反正也睡不着，想了想，打开摄像头，放在窗棂上对准石磨的方向，这家伙将几十斤泡好的黄豆提了过去。

石磨已经洗的极为干净，料孔里面也被认真的清理了，石磨也被抬起来洗刷过，陈观澜拿着瓢将黄豆送进料孔，用力开始推磨。

乳白色的豆浆便开始缓缓的流淌而出，然后落入水桶之中。

几十斤黄豆磨了将近两个小时，满满一桶的豆浆，闻起来散发着清香。

掺水煮了豆浆，打了一些当做早餐准备好，其余的就晾在那里，等到温度不是那么滚烫，便加入一些石膏水，因为家里没有卤水，石膏都是从李清明那里要的。

不过片刻，锅里的豆浆就开始一团一团的收缩，变成豆花儿，原本浓稠的豆浆，有大半都变成了清水。

这便是豆花了，也是俗称的豆腐脑。

石膏做出来的，还更加嫩滑。

把豆花儿舀了起来，将其放进自制的格子里，把多余的水分挤压出来，在盖子上方山一块石头压着，便等着豆腐成型。

这时候，天已经麻麻亮。

然后这家伙自己打了一碗豆花儿，放上调料，坐在厨房门槛处，端着豆花儿吃得津津有味。

小猴子从屋子里跑了出来，酣畅淋漓的去沟渠里撒了泡尿，然后欢快的爬到陈观澜的身上，也是馋馋的看着他碗里的豆花儿。

聪明的小