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第五十八章 秦岚的商业头脑(5 / 6)

这话顿时来了精神,急忙俯身探头。

“呵呵,姐你说现在基本餐饮行业什么最挣钱?”李晋龙先卖了个关子。

秦岚闻言一愣,顿时显得很是困『惑』!

餐饮行业什么挣钱?这个问题显然太笼统了。真要说的话,干得好了什么都挣钱,干不好了怎么都是赔钱!

可秦岚也知道李晋龙所指的是经营范围,思索了一番后才犹豫不决的开口道:“这个确实不好说,但要是排除掉噱头大的,单从餐饮模式的行业上来讲的话,我觉得是海鲜类的最挣钱吧,我有一个供货的合作人在东临省就是做海鲜类的餐饮项目,加上他还自己一手把控供销渠道,所以利润挺大的。”

这回答真是让李晋龙有些失望:“晕,把控供销,自己养自己卖当然利润大啊,我就是说的平常品类,海鲜在咱们县城很吃香么?”

秦岚一愣,随即摇了摇头:“挺一般的……”

“这不就是了么,我是说别的品类,比如说火锅,你觉得如何?”李晋龙坐正了身子问道。

“火锅?”秦岚多精明的一个人,一听李晋龙这话顿时明白了他的所指,当下转而问道:“你有火锅的配料啊?也是用中『药』的么?”

“嘿嘿,姐你这店里有火锅项目么?”李晋龙闻言一笑,既没有否认也没有承认。

秦岚点了点头:“有倒是有,不过不主打,底料也都是买的,没有专门找师傅配。”

“那就是说没什么特『色』了呗。”李晋龙笑着说道:“其实火锅文化南北皆宜,可以说是很普遍了,如果可以有独到的特『色』,肯定可以吸引到顾客的吧?”

“这倒是……”秦岚想了想后点了点头:“火锅就是要看底料的,如果你有这个本事配出好料来,利润方面确实很好规划,而且连带销售面很广,不管是肉、菜还是酒水都可以提升。”

“呵呵,那姐你就

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