们以三道菜为一轮，每烧好一道菜后，就用盖碗叩起，等烧齐一轮后，就请袁先生出来一品！”

袁余生大笑道：“这样好，三肴为组，时间上也配合得恰到好处，而且等吃的时候，冷热适度，正是菜味最佳之际，妹妹！你听见没有，单凭这句入骨之评，你已经输了一着！”

袁靖姑气呼呼地道：“菜的好坏要等吃过才知道，你再罗唆，我就隔墙给你一锅铲！”

袁余生哈哈大笑，两女也各自进入厨房，袁靖姑又对道：“金大侠，墙上有了竹筒，里面放着很多小纸签，那是菜的名称，你先抓三个出来，念给我们听！”

黄莺立刻叫道：“这不公平，你把菜名先想好了，自然胸有成竹，刘姊姊岂不是吃了亏！”

袁靖姑冷笑道：“小妹妹！你放心好了，我只想公公平平地赢一仗，绝不会占这种便宜的，签条上的菜名都是很普通的玩意儿，你看了就知道了！”

黄莺自然不相信，起身走到竹筒前，伸手在里面站了三个小字条，首先打开一个看了道：“清蒸火腿、凉拌生章、混炒田蛋，这混炒四蛋是什么玩意儿？”

厨房中但闻刀盘之声，却没有人回答她，显见得两个高厨都在忙着，黄莺忍不住又问道：“金大哥！你吃过混炒四蛋这道菜吗？”

金蒲孤也觉得这名称很别致，笑着道：“没有！我见过不少混蛋，就是没有尝过是什么滋味2”

倒是在厨后烧火的袁余生笑着道：“这道菜是刘小姐发明的。我曾经见她将鸡鸭鹅鸽四种蛋打混了，放在一起炒熟，结果四种蛋各具特色，互不相混，吃起来还别有一种妙味，舍妹揣摩了一年多，也不知糟塌了多少蛋，总算摸到一点韵味，不过我相信这道菜她一定不如刘小姐高明！”

袁靖姑在厨房里气得用构予直敲锅台叫道：“生火！生火！少废话，把七个炉子全给我点起来！”

袁余生笑着