“孬舅，现在糠麸都没有了，这生面你从哪搞到的？”

孬舅说：

“你别管，反正有生面给你就是了。”

这事直到现在我没有搞清楚，那时连糠麸都没有，孬舅从哪里搞到一团生面？叛乱之前，孬舅当头头兼炊事员，也只是吃个毛毛虫和西葫芦；后来叛乱，敌伪当权，一切皆无，现在如何又出来生面？这成了一个缠人、让人苦恼的难解之谜。孬舅当头头的才能我佩服，但在佩服之外，我更佩服这难解之谜。正是有了这难解之谜，孬舅给掐了一团生面，润了我的肠胃，我才活到今天。直到现在，有人常指责我像六指吞吞吐吐，不知所云，是个难解之谜。一听到这话，我脸红，不反驳，有时在特定的环境下，还会潸然泪下。这时我就想起了孬舅和那团发霉的生面。

在我和孬舅偷吃生面的时候，村里人也有所发现，他们在糠麸之外，又发现一可以果腹的物品：地皮。什么是地皮？地皮就是大水退后留在地头地脑的大水冲积物，晒干成块状，里边是些草丝、屎沫和盐土。发涩、发咸、发苦、发甜、发晕、发蓝。为孬舅和我所不齿。但这物体救了不少延津人。没有这物体，就没有今天的延津。我们全是地皮的后代。地皮可吃到底是谁发现的，也成了难解之谜。但当时一天之内，村里大人小孩，都知道地皮可吃。大家争先恐后，跑着、跳着、蹦着、爬着、立着、走着，纷纷到地里去抢拾地皮。人多，地皮少，为争一块地皮，拳脚相加，死了几十人。那时的饿人单薄，不经打，几拳下去，不用出血，人就死去。不沾染地面，不影响其它地皮。抢到地皮的，就拼命吃，当时又撑死几十人。吃下去，愁肠百结，像吃糠麸一样拉不下来，憋死几十人。剩下的，地皮已被揭光，再无处可揭，瞪着两眼看着没有了皮的大地。不但没有地皮，树皮、墙皮也没有了。据说袁哨曾哭着说：现在有皮的东西都没有了，只剩下人皮。这时就传说有人吃