柜的虽然尴尬，但生意人全都有很好的修养，和气生财嘛！反而殷勤问各位吃什么。

施周道：“拣你们拿手的上就是啦!”

这家拿手的菜有葫芦鸡、温拌腰丝、入水双脆、炒尤鱼、鸡米烧海参、枸杞银耳、葱爆羊肉、扒牛排和三皮汤。

酒是西安有名的西凤。

伙计一上菜，这姐妹俩就要了盆水洗手。

余施周暗暗点头。心说：“门主夫人还真讲究卫生呢！”

谁知菜一上来，她们可不卫生啦！不用筷子，完全用的是五股叉(手抓)!

余施周看了一愣，心说：“在华清池我还以为她们对汉族文化造诣很深呢!吃饭之前又洗了手，原来吃饭还用手抓呀!这是哪国的文化?”

有的看官问了，她们姐俩在余家住了两天啦，难道他会没发现这两个大妞吃饭不用筷子?

其实一点也不错，他的确没发现。

原来头一天大会餐，他光顾引见各位分舵众家兄弟向门主敬酒了，根本没注意这两位夫人怎人吃的饭。

第二天他又陪门主到华山、终南山，家里吃饭的时候，他根本不在，所以现在才发现。

石中玉也看出余施周的怪异表情，代她们解释道：“余老．她们新疆人，从小到老，一辈子也不用筷子，全是饭前用一点点水净净手之后，就用手抓着吃。我刚进关的时候也不会用筷子，直到最近两年才可以用了，以前用筷子夹住，还没送到口边，菜就掉了。”

余施周道：“天下之大，真是无奇不有，可说是一处不到一处迷，处处不到全不知啊!”

石中玉道：“可不是吗?我听童老伯父说，在苗族的风俗更特别呢!他说，有的地方女人不生孩子嫁不出去，要在孩子满月这天才选新郎．还有的地方在孩子满月这天，闯进门的男人，就是孩子的干爹，更有的地方结婚不举行婚礼，要过了几十