研制她的啤酒。
以前她没事的时候是亲自问过度娘的,丁梦然觉得度娘真是个好东西,只有你想不到的,没有你找不到的,度娘里自制什么的都有,当然也包括啤酒。当然她还要感谢自己,感谢自己把闲得蛋疼的时间都献给了怎么琢磨做好吃的和好用的东西。
丁梦然把聚香买来的麦芽洗净沥干,之后捣碎,按照一斤麦芽五斤水的比例调制。水自然是她找来的山泉水,用山泉酿酒才最好喝。
之后凭印象中她按照度娘里的步骤不停地熬制着麦芽不停的搅拌。之后又经过过滤等步骤,放入啤酒花不停的搅拌。
搅拌的过程是非常累人的,丁梦然累得满头是汗,有几滴还不小心滴进熬酒的大锅里。
当然在映月国啤酒花不叫啤酒花。而是叫蛇麻花,丁梦然以为聚香会买不到,不过聚香竟然在跑了几家中药店之后终于找到了这个东西。
至于酵母吗映月国竟然也是有的。聚香跑了一个酒厂就搞到了人家酿酒师傅用的酒曲。
虽然丁梦然不知道酿造啤酒的酵母和这个酿造白酒的酒曲是否有异曲同工的功效,不过她想着反正郑瑄也没喝过啤酒,他怎么就知道她酿制的这个不如青岛或者哈啤。
大功告成,丁梦然把熬制好啤酒存坛密封,弄了整整两大坛,丁梦然命人抬着放在她院子后面阴凉处发酵。
拍着手祈祷着一月之后能够和她的小瑄瑄喝上纯正的啤酒。
这边丁梦然刚忙活完。那边聚香来报丁梦然吩咐的一切她们已然做好。
丁梦然随了聚香过去,逐一检查了她们做过的东西,还算不错,丁梦然一边点头夸奖一边给了帮忙干活的丫头不少赏钱。
“吃过晚膳你们再过来,这边帮我涂抹好调料便大功告成了。”几个小丫鬟领了赏钱都满口答应下来吃过晚膳马上就过来,之后都高高兴兴的去了。
“今