险太大，但是这会儿，她却觉得，似乎一切都不在话下了。

“现在还不是咱们得意的时候，赶紧的去办事儿吧，”香梨笑道：“今儿我的做法你可记清楚了，跟秋水他们也要好好嘱咐一番，千万不可以漏了马脚，明白了吗？”

若兰重重的点头：“奴婢知道！”

香梨其实还是很放心的，京城这种地方的人，全都眼高于顶，趾高气昂，对于外地来的人，总觉得他们是没能耐没出息的，比不得自己精明门道，一听到不是京城口音，心里其实就放了一半儿的心了，更别提能够看出他们的意图了。

“到时候最好讲讲价钱，做戏做全套，”香梨道。

“嗯！”

香梨这事儿算是吩咐下去了，便交给若兰她们去办了，自己则开始规划这酒楼的其他事宜，这么大一个酒楼要办起来，琐碎的事情也是十分的多的。

谢长君这几日已经开始忙活招人的事儿了，正想着来问问看香梨有没有什么意见啥的。

香梨便道：“我这儿没什么特别的要求，别是吃里扒外的主儿就成了，其他的都你来定就好。”

“嗯，主要是跑堂的十来个，账房先生两三个，后厨那边打下手的帮工也得招一批进来，哦，有些功底的厨子三五个就可以了，既然你没什么大意见，就由我来定下了，”谢长君道。

香梨听着谢长君的安排，倒是也没什么可说的，他从前管理醉霄楼这么大的酒楼都能够让他蒸蒸日上井井有条，这香溢楼落在他手上肯定也完全有能力应付了。

香梨笑道：“我这可幸好把你带京城来了，不单单能当厨子，酒楼都可以完全交给你了。”

“交给我我可不一定能保证咱们开业第一天有生意，”谢长君笑道：“对了，酒楼名气打出去的事儿，你可是有主意了？”

“放心吧，我这儿都安排好了，开业肯定少不得有生意的