肉。
这白煮肉可是满人的一道经典菜。雅璃叫人配上了辣椒酱,蒜末什么的,一片粘一下,到是好吃。
其实就是用大锅煮出来的牛羊猪肉,本不是这么吃的。原本是用刀子割,刀子在沾满了盐巴的硬纸上一擦,就可以割一块下来,肉沾了刀上的咸味儿正好吃。
古人说钟鸣鼎食,这鼎食什么呢。就是这白煮肉,能分食一块鼎煮出来的肉,可是天大的荣誉。
雅璃不知那个荣誉,只是记得现代的时候的白煮肉,然后刚好满人也吃这个,就加了作料这么一煮,再沾着辣椒酱,妥妥的不肥不腻,香辣可口啊!
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肉。
这白煮肉可是满人的一道经典菜。雅璃叫人配上了辣椒酱,蒜末什么的,一片粘一下,到是好吃。
其实就是用大锅煮出来的牛羊猪肉,本不是这么吃的。原本是用刀子割,刀子在沾满了盐巴的硬纸上一擦,就可以割一块下来,肉沾了刀上的咸味儿正好吃。
古人说钟鸣鼎食,这鼎食什么呢。就是这白煮肉,能分食一块鼎煮出来的肉,可是天大的荣誉。
雅璃不知那个荣誉,只是记得现代的时候的白煮肉,然后刚好满人也吃这个,就加了作料这么一煮,再沾着辣椒酱,妥妥的不肥不腻,香辣可口啊!
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