界范围内都不稀奇,只是有些地方监管严格,自然能够买到真材实料的蜂蜜。
有些地方完全就没有监管,那消费者买到的绝大部分都是假货。
起码王皓就曾经被骗过,在大陆某些公路旁边,经常可以看到有养蜂人摆着纯天然蜂蜜字样的广告牌,或许这个蜂农旁边还放有好几个蜂箱,蜜蜂进进出出的,而且还是当场从蜂箱里面取出来的蜂蜜。
毫无疑问。这是假货,天天在公路边上的蜜蜂哪里有时间去采蜜。这些蜂农基本上都是骗子,他们在白糖里加点水,加点粘稠剂、柠檬酸。再加点香精,在火上熬一熬,必要时再加点色素,蜂蜜就这样被调制出来了。
市场上的蜂蜜种类繁多,价格也高低不一。但是,即使是花了高价钱,也很难买到正宗的纯蜂蜜。
在超市里面销售的蜂蜜。是熟蜂蜜,又叫浓缩蜂蜜,是经过多道生产工艺加工出来的。
在熟蜂蜜的加工过程中,一些不良商家会用糖浆掺假。由于掺假的糖浆种类繁多,大米糖浆、玉米糖浆、甜菜糖浆都有可能,而国家相关部门的检测水平较低,有些掺假甚至无法检测出来。
真正养蜂人卖的蜂蜜是生蜂蜜。生并不是所谓的“生”,而是自然状态下自然成熟的蜂蜜。
养蜂人的生蜂蜜,也就是蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜后,在蜂巢中酿制的蜜。
看着王皓沉思的模样,马利克建议着说道:“老板,如果我们要养蜜蜂的话,我觉得昆士兰地区的澳意蜜蜂,这个品种的蜜蜂生存能力强,相对于普通蜜蜂不易感染螨虫,具有更强的抗病和抗逆性,集力更强,蜂蜜的纯度更高,品质更好。”
“是的,这样用有机方式培养的蜜蜂身体更强壮有力,无须适用药物防病抗病,所产蜂蜜无抗生素残留。这种蜂种一个生产群日进蜜超过5千克,一个花期产蜜超过50千克很常见。当然产浆性能是所有