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第1699章 咖啡宴会(三)(4 / 5)

一些口感清新甜度降低的糕点。

这一道上来的甜点,就让大家眼前一亮,焦黄色的,一块块的饼干,但是形状不一,有方形的,也有心形的,非常可爱,而且香味独特。

蔡京好奇道:“李奇,这是你新做的点心吗?”

李奇点点头道:“不错,这点心唤作姜饼。”

“姜饼?”

蔡京等人纷纷困惑的望向李奇。

李奇笑着解释道:“姜饼,顾名思义就是用姜和面粉做的,除此之外,里面还有蜂蜜红糖杏仁蜜饯果皮及香辛料等等,是专门配这咖啡吃的,而且众所周知,这姜片能够驱寒,在这大冬天的日子吃姜饼,那真是再适合不过了。”

这姜饼其实一种非常古老的点心,最早可见于古罗马帝国时代,德国人最爱这姜饼,也是德国人做的最好吃,其中德国的纽伦堡更享有‘姜饼之都’的美誉,可见一斑。

郑逸拿起一块尝了尝,因为这是刚烤出来的,故此姜味特别浓,但是因为李奇在姜饼表面上撒了一层糖霜,故此吃上去,甜甜辣辣的,口感十分刺激,再喝一口咖啡,那味道完全就出来了,连连点头道:“这姜饼还是真是别有一番风味呀,而且与平常那些点心有很不一样的风味。”

李奇暗笑,这是欧洲人发明的,当然口味有别于中土点心。

蔡京也吃了一小个,这姜味一刺激,浑身都觉得暖烘烘的,笑道:“要是单吃这姜饼,倒也算不得非常好吃,但是配上这牛奶咖啡,味道融合的恰到好处,牛奶的香醇能够很好缓解姜味对舌头的刺激,就如同油条沾着豆浆喝。”

李奇道:“太师说的不错,食物就跟穿衣服一样,需要搭配,需要看人去的,也许有些衣服看上去并不怎么好看,但是增添一个小小的饰物,就变得非常好看,或许穿在某个人身上不好看,但是穿在另外一个人身上,就变得非常合身。”

蔡京

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