。待极尽唯美之词用完，众人开始享用上等小菜河豚干和金枪鱼。

第一道菜烩鱼翅。实际上鱼翅是相对便宜的菜式，丁时中点了为上好品种金鈎稍逊的小金鈎鲨鱼翅，反正官员们也是当稀饭或者例汤喝，其实等闲品不出鱼翅区别，何况小金鈎，丁时中心里嘀咕：我这也算为[***]省点钱了，好干部啊。

漂上红醋和芫茜后，开始通过胃到男人心里去的路，于是官员们敞开心扉，谈工作，谈生活，谈社会，谈改革，除了理想不谈之外无所不谈。

第二道菜法式鹅肝。小片的法国鹅肝，幼嫩地躺在酥脆的烤面包片之上，碟的远角点缀着土豆泥的人工雕花，并镂一剪纸状紫色卷心菜叶，浪漫诱人。可惜官员们不喝红酒，他们频频举杯的，是法国轩尼诗XO。官员们都知道，鹅肝胆固醇最高，可它就像海洛因一样，有毒也同时是最娇艳的，官员们喜欢。丁时中和恒健集团的杜跃平自愿省去该道菜。

第三道菜是罐烧中东海参，此海参乃海参极品，口感最佳。华局持着刀叉戳其两下，便摆手叫云梦明珠大酒店前堂负责的李总经理来，丁时中密切注视着，并不紧张。未见其人，远闻其声，李总娇滴滴，扭着杨柳腰枝循来，哎呦前哎呦后，丁时中发现其果然有几分姿色。华局可能更喜欢红薯，他轻轻将碟连带戳烂的海参弃之一旁，声音倒是洪亮：上辣椒来！一斤红椒，一斤青椒，切好，还有麻油、香菜、酱油、糖、盐、醋、蒜、姜丝等，快快上来，不得有误，我要给大家做一道极品鸳鸯拌双椒。言毕华局长出手飞快，拍按一下李总的香肩，李总并不出声，冰冻三尺之默契非一曰之寒，滴水石穿亦非一曰之功，春江水暖我先知也，等李总轮至敬酒于丁时中时，丁时中见缝插针让她签了一下字：全单9.5折。丁时中心里又感叹：瞧我为了给纳税人省点钱，把自个的面皮都不当回事了，该算是个好公仆了吧。

酒过三巡，佳肴续上