一国精髓。

这已不单单是在拍摄“吃”这么一个简单的东西，这已然是记录一种生活、一种文化。

汪老家境富裕，交友甚广，从前也不是没有人想打他的名头做各种宣传，之前就有人想青他拍纪录片，不过汪令雪仔细一看才发现，什么纪录片，根本就是广告片，消耗他的信誉度不说，并且完全和他本人的美食理念背道而驰，自然是干脆拒绝。

汪令雪本人已经五十多岁了，马上要到耳顺之年，他虽一直有这个想法，却又颇有些力不从心，担心拍不好反而弄巧成拙，因此拍纪录片的念头就一直搁置着。

直到最近汪老的女儿从编导专业毕业，重新又和父亲提起了这个想法，汪令雪心里的那个盼头，才又重新被燃起来了。

女儿汪可可毕业于纽约大学电影学院编剧专业，早前就很喜欢拍片子，汪令雪也看过她的作品，非常具有表现力，她的功力，拍纪录片绰绰有余。

更重要的是，女儿和他一样，从小热爱美食，小时候就跟着他走南闯北，对美食、对手艺人都有一种很深的热爱和情怀，这一点是最难得的。

他首先就想到了连盼。

如果要记录美食，第一站，务必要从食园开始。

中国菜系有八大，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，国内的美食纪录片很多，尤其是川菜，前前后后都拍过很多片子了，但是汪老却都不太满意。

他想拍的，是集大家之所长，来源于平凡，却又不平凡的美食。最重要的是，这些做菜的厨师本人，应当对食物拥有一种敬畏、一种不可磨灭的热爱，这个人——非连盼莫属。

连盼在电话里听汪令雪简单描述了一下他的想法，心里颇有些惊讶。

汪老显然不是在开玩笑。

但凭他“南汪”的这个称号，别说是亲自拍片了，就是冠名拍个片子，只要制作不是太糟糕，基本都能火到