凤山小学食堂。

此刻，林晓正带着市监局、工商局的人在查看。

很显然，经过清理和打扫过的食堂根本就看不出有什么问题。

林晓让市监局的把所有食材、配料等都做好采样，同时登记了供应商、生产日期以及生产批次等相关信息。

“这个冰柜里的肉是什么时候采购的呢？”林晓看似正常的一次询问。

“是…是前天才买回来的。”一个自称是采购人员的员工回答道。

“那采购清单呢？”林晓继续追问。

采购人员下意识地伸手擦了擦额头的汗珠，片刻之后还支支吾吾道：去找一下。”

“快去，我们等着。”林晓冷哼了一声。

而一旁的蔡茂维则解释道：“林主任，我们的管理还不够严格，有些资料还整理得不够规范化，接下来我们一定加强这方面的整改。不过，我向你保证，也请你放心，我们的食材都是有效期内的，毕竟关系到这么多学生的身心健康，我们可一点都不敢马虎大意。”

林晓不置可否，问道：“你们每天大约个多少位学生提供午餐和晚餐呢？”

蔡茂维想了想道：“午餐的人数比较多大概有四百人，晚餐就少很多了，但还有一百人左右留在学校里吃，大部分的学生都回家吃饭了。”

林晓示意游政伯将这些信息记录下来，这个数据基本上和凤山小学的一个年级人数差不多了。

“人数还是挺多的，就这人数每天的食材消耗量就相当可观了，而一整个暑假算下来可不得啊，那你们是如何对这些食材的安全卫生采取有效、规范的把控的呢？”

蔡茂维自以为让人提前整理了一番就万事大吉了，并没注意林晓话语外的深意，于是他语气肯定且自信地解释道：“林主任，这些食材我们是有长期合作的供应商的，能够保证所有食材都是符合卫生标准