放在木盆里，然后再由其他人将盐粒和调料，均匀地涂抹在肉上，用力揉搓几下，便将其挂在木梁上，开始熏制。

木梁上，挂着熏制程度不同的肉条，颇有种肉林的既视感，让人看了，心头便感到一阵满足。

工坊内，众人看到周礼到来，都会暂时停下手头的工作，点头打个招呼。

周礼脸上挂着满意的笑，看起来，以青山村为基础的小型公社，已经是初步运转起来了。

照这样下去，村民们的生活，定会变得更加富足。

没多久，张驼子也来到工坊，简单聊了几句工坊的产量，张驼子面露无奈道：“肉太多了，反倒让人犯愁，村里太缺盐了，盐要是放少了，又容易变质，坏了咱们的名声，而且盐太精贵，比起售卖鲜肉，反倒赚的少了。”

一斤鲜肉经过熏制后，只有六到七两，看似售价比鲜肉贵了一倍，但如果算上盐巴的价值，和各类成本。

也就是赚个辛苦钱，免得鲜肉变质，价值大跌。

张驼子不禁感慨：“要是盐没那么贵就好了。”

周礼闻言，笑了笑。

经过这么多事，他对张驼子已经足够信任了，盐井的事情，自然也不用再瞒着他。

毕竟以后这地方还需要有人看守，采集卤水熬盐，也瞒不住所有人。

“张叔，我在山里发现了一处盐井，现在小规模采集，足够工坊使用。以后要是大规模开采，还能发家致富！不过此事关系重大，暂时不能让太多人知道。我这次进城，会想办法把那块地直接买下来。”

张驼子闻言，微微一愣，眼神之中闪过惊喜之色：“盐井！那可是宝贝啊，说是金山也不为过！得派人守着，我等会儿就去亲自挑人，安排心腹亲信。”

“嗯，劳烦张叔了。”

张驼子办事还是很牢靠的，周礼自是放心。

等到一