为腌制熏肉，需要用到大量的盐巴，成本价格自然就高了。

不过周礼却是有自己的盐井渠道，成本其实提升不了多少，以后狩猎队进山打猎，猎到的肉直接加工成腌制熏肉，既方便储存，又能卖出更好的价格。

发家致富，只是时间问题。

村民们一听腌肉竟能卖出这么高的价格，都是惊喜无比。

周礼这一上任，就给他们弄来了这么一桩大生意，一个个都是无比积极。

吃完饭，早早就来到了村委，等着周礼分配任务。

“咱们村现在刚刚起步，不用大兴土木，村委的宅子很大，后院有的是空地和空房，直接在这里改造一下即可。”

“不过腌肉熏肉，需要不少人手。嫂子，这件事还要麻烦你，我教过你腌肉熏制的技法，你负责教会村里的女人，以后加工都由她们来做。”

“我还需要一部分人手，就近伐木，熏肉需要大量的柏木松枝，另外我要在村头和村委建一些瞭望箭塔，天气越来越冷，山里的猛兽寻找食物越发困难，可能会下山袭人，要早做防备。砍伐树木的批文，我来处理。”

“狩猎队，准备一下，咱们等会进山继续追踪之前的羊群，应该还能有一些收获。”

周礼站在村委门口，有条不紊地安排着。

接收了杜家的钱粮产业后，村子账户上有了不少银子，这些钱他打算先拿来买地。

毕竟盐井价值不菲，早点落实，早点安心。

买下山地后，也方便伐木取材，顺便开垦出一些荒地，养上一个冬天，第二年就能正式播种。

瞭望箭塔则是为了防止随时可能出现的狼灾。

现在的青山村，守卫力量很弱，如果真有狼群袭击，这对他们来说将会是一次严峻的考验，当然要提前准备。

趁着出发之前的空档，周礼摸向了怀里的古铜钱。