全民忌奶。

可讽刺的是，禁的是百姓，

皇宫贵族却照饮不误。

直到天启，北太仆寺丞才开始大规模饲养奶牛，但远远不够。

宋应星说过。

乳牛泌乳可达十月，饲养得法可供巨量干乳。

互市即将开启，乳牛数量将在短时间内暴涨。

若能引入更多乳制品，比如奶酪、奶饼等。

把这些分发军中与民间，将成为改善国民体质的捷径之一。

崇祯把这些利害逐一讲清，张景岳立刻明白。

原来这是关乎全国体质的大计。

“臣这就前往北太仆寺丞赴任！”

他爽快领命而去。

然而，就在此时，一封急奏被递上来。

崇祯展开一看，脸色瞬间沉了下来。

十九名四川官员刚入江西，一人便被杀了。

赣州府安远县，号称江西最穷的县城，没有之一。

安远少雨，山高路狭，暑气逼人。

一旦落雨，又骤烈成灾。

田苗不是晒死就是被冲毁。

再加上元末战乱，以及明初周三官叛乱反复屠戮，安远人口仅剩往日一成。

周三官杀一批，老朱平叛又杀一批。

洪武二十四年，安远县在册民田只剩两千八百多亩。

田荒人亡，无人耕作，赋税近乎归零，每年全靠朝廷赈济。

与江西繁盛的商贸相比，安远犹如被遗忘的地狱。

十九名四川官员入赣，分赴各县，其中一人便被任命前往安远。

然而，刚到任第一天，他就死了。

不是死于盗匪，而是被安远百姓活活打死在街头。

赣州知府彭期生上奏称。

此四川籍县令到任后出街巡视，见一商贩