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第47章 片儿汤(2 / 4)

过近在咫尺的张廷瓒。

清军入关之后,康熙面临的最大难题,一是宗室诸王势力过大,必须想方设法的削藩;另一则是,区区几十万旗人,居然统治着过亿的汉人。

不客气的说,康熙就睡在火药桶上,只要稍微有个火星子,即使再想平安的逃回关外,恐怕都是奢望。

所以,从多尔衮到顺治,再到康熙,都执行的是:联蒙制汉的基本国策。

卓泰只负责开道,具体去哪里,都必须听马武的吩咐。

整个队伍,在京城里,七弯八拐的行进了大约半个多时辰,居然钻进了一个仅容一辆马车通过的小胡同里。

康熙从车上下来,领着大家,径直走进了胡同的深处。

走了大约半刻钟的工夫,卓泰忽然听见了粗犷的吆喝声,“鲜肉馄饨出锅喽……配刚烤的吊炉烧饼,那叫一个地道儿!”

卓泰下意识的抬眼看去,就见两条小胡同的交叉口的一侧,摆了一副馄饨挑子,挑子上插了一杆招幌,上边是歪歪扭扭的三个大字:馄饨杨。

康熙眼前一亮,笑眯眯的说:“年纪大了,就惦记这一口了!”

卓泰等人护着康熙,朝着馄饨挑子快步走去。

隔着三丈远,康熙忽然扯着喉咙,大声喊道:“杨二,来一碗片儿汤,一个吊炉烧饼。呐,王致和的臭豆腐,也不能少喽!”

“爷一位,一碗馄饨,一个吊炉烧饼,一小碟王致和的臭豆腐咧……”

馄饨摊主杨二,一边麻溜的开锅捞出煮熟了的馄饨,一边大声复述了康熙的要求。

在京城里,沿街叫卖的所谓鲜肉馄饨,被旗人们戏称为“片儿汤”。

因为,碗里所盛的馄饨,几乎就是面片儿,包的肉馅少得几乎看不见。

这个时代的跑堂小二或是小吃摊主,都被迫练就一手报菜名的绝活。

由于是先

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