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而且穷就代表牵挂少，即娶不上媳妇，也赡养不了老人，等于了无牵挂，所以干出什么事来都不会让人感到意外。

颜旭就听闻附近已经有不少人上山落草，显然这还只是个开端，由不得他不早做些准备。

及时雨赵横只是他安插的耳目，用来打听县衙，民间，绿林等各处的消息，却解决不了根本问题，所以他才选择带着过得不好的颜氏族人开荒种地，就是为了稳定内部，好应对外界危机。

等人来的差不多了，颜家大小管事开始登记造册。

一个村的是一队，选出一个村头管事，再按照邻里跟血缘关系细分，以防村头搞事，比如多报瞒报克扣钱粮什么的，因为这会败坏颜家的名声。

老子给足了钱粮，结果还落得骂名，怎么可能忍。

所以与其事后恼火，还不如提前杜绝。

等按了手印，面对众人的目光，站在高台上的颜旭也不废话，直接招呼一声开饭。

围着土灶忙乎的伙夫纷纷掀开锅盖，随着蒸汽升腾，肉香开始弥漫，周围的人探头一看，嚯～

满满一锅的大米饭上铺满了巴掌长三指宽的腊肉，随着闷煮，肉味早已渗透到米饭中，此时粒粒泛着油光，让人看了口水直流。

腊肉好吃，却是一人一片，吃完就没了。

但是米饭跟咸菜管够，这帮人趁着嘴里的肉味，是越吃越有精神，就是饭量有点吓人，一碗起步，三碗不算多。

颜旭也是第一次见到这个时代出大力的人放开了吃饭，暗道难怪庄上的利润这么低，光靠种田跟那几家店铺根本发不了财，看来自己要另开财源了。

大多数农民一辈子就没吃过几顿饱饭，更别说这一顿还是新米，没拿放了好几年的陈米糊弄他们，于是放下碗筷，一抹嘴，开始卖力气，他们也只有这一身力气能回报这一饭之恩。