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第42章 炭火烧肉(3 / 5)

排在了吧台的一个角落位置。

面前是一个小型的炭火炉,铁网已经被烧得发红。

“先来一杯生啤。”

“上州麦猪厚切五花肉,两份。”

“牛横膈膜,一份。”

“牛舌,一份。”

“再来一碗大份的白米饭,还要一份泡菜。”

桐生和介一口气点完,合上菜单。

这种点菜不看价格的感觉,真爽。

很快,啤酒先上来了。

冰镇的玻璃杯壁上挂着水珠,顶着厚厚的白色泡沫。

他举起杯子,咕嘟咕嘟灌了一大口,冰凉的液体顺着喉咙滑下,带走了所有的疲惫。

舒服。

不一会儿,炭火炉被端了上来,通红的木炭散发着令人安心的热度。

紧接着是一盘盘色泽诱人的生肉。

红白相间的猪肉五花,纹理清晰的牛舌,肉质厚实的牛横膈膜。

桐生和介夹起一片,放在烤网上。

滋啦——

油脂滴落在炭火上,腾起一小团火焰,香气瞬间炸裂开来。

肉片从鲜红变成褐色,边缘微微焦卷。

蘸一点店家秘制的烤肉酱,那是用酱油、味噌、蒜泥和苹果泥调制的,咸甜适口。

放进嘴里。

牙齿咬合的一刻,肉汁在口腔里迸发。

脂肪的焦香和肉的鲜美混合在一起,直冲天灵盖。

再扒一口热腾腾的白米饭。

“好吃。”

桐生和介眯起了眼睛。

这才是活着的感觉啊。

就在他准备烤第二片肉的时候,店门再次被拉开。

一阵冷风灌了进来,伴随着几个女人叽叽喳喳的说话声。

“哇,好香啊!”

“我就说这

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