次日一早,姚橙橙信心满满到了大厨房。
没了姚家那后顾之忧,她感觉自己的前程一片大好啊,今天距离升级就差300的满意值了,姚橙橙准备多做几样背着。
大厨房送来了新鲜的猪肚和鸡,这两样放在一起,旁人怕是想不到,不过姚橙橙第一时间就想到了胡椒猪肚鸡。
“春燕啊,那猪肚和鸡我都要了,拿来吧。”
“啊?”春燕也想不通这俩咋组合,姚橙橙笑眯眯的:“这是王爷准备的午膳,至于早膳,春燕你去煮面,夏柳啊,小糍粑捶了两天了,可好了吗?”
那天做川菜的时候,姚橙橙就想做红糖小糍粑了,不过这东西捶打起来还挺麻烦,就拖到了今天。
夏柳:“好了好了,刚才准备说呢!您看看。”
捶打好的糍粑放在碗里,姚橙橙看了看:“行,你去准备熟的黄豆粉,再拿一小口锅把红糖熬上哈。”
姚橙橙把糯米糍粑切整齐做成长条状,表面煎一煎,等到两面焦黄再淋上熬好的红糖浆和黄豆粉,红糖小糍粑便做好了,这道小食要趁热吃,咬一口表皮酥脆,糯米热乎乎的,软糯又有劲道,红糖和黄豆的搭配就像灵魂伴侣,甜香中又带着豆香,嚼着吧,糯米的香气后来者居上,满口都是甜蜜滋味。
春燕的面条也煮好了,既然川系就川到底,姚橙橙做了一碗担担面。
这碗面的精髓在于杂酱,但是和炸酱面又不一样,是碗黄豆做的酱料,再配上川椒的辛辣,芽菜的咸香裹着花椒的微麻。
若是拌匀了吃,筷子一挑,细滑的面条裹满了红亮的油汁,底下的肉末也裹着料,还没入口,眼睛先过了把瘾。
早膳就这两样!
姚橙橙准备好了。
她直接去了沁竹苑,福满也正在等她。
“您来了,王爷在里头。”
姚橙橙应好