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第33章 中餐的最高真谛(3 / 4)

“赞同。”

“格温,糖水高温下会出现什么反应?”

“焦糖化反应,会产生一种微苦和坚果的香甜味。”格温回答道。

“用可乐来做调味品,其实就和放糖是一个原理。”

“好吧,你说服我了。我尝试一下。”

格温用筷子夹一个鸡翅到自己的盘子里,然后直接上手吃。

吃鸡翅和吃排骨没什么区别,就是顺着骨头啃。

“好吃吗?格温?”彼得问道。

“我再吃一个尝尝味道,刚才这个没尝出来。”格温回答道。

利群做了三道中式菜,格温也出品了三道白人菜,以照顾到每一个人味口。

蔬菜沙拉,黑胡椒鸡汤土豆泥和一盘培根、香肠、煎蛋煎烤拼盘,做法异常的简单。

看得出来平常时间格温和乔治回到家里就是这么对付肚子的。

“味道挺不错的!”

乔治吃着可乐鸡翅,笑着看向了女儿。

“我还想逗逗彼得的。”格温对老爸乔治说道。

彼得夹一个鸡翅到自己盘子里,放下筷子上手吃了起来,利群明细注意到彼得的瞳孔发生了变化。

“10分!”彼得惊呼道。

“真有美食评论家的气势。”格温打趣道。

“这两道菜彼得你打多少分?”利群向彼得问道。

“西红柿炒鸡蛋在这里有8分,因为我蛋白过敏的关系,不能吃太多的鸡蛋。”彼得说道。

“薄荷炸排骨我给它9.5分,扣掉0.5分是因为这不是我第一次吃这道菜。”

“在我看来,今天的晚饭是满分。”乔治笑着。

“这三个菜,一看就是格温做的吧?”乔治对着格温的白人菜指指点点。

“不吃也没关系的,我和彼得、利群会将它们消灭干净。”格

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