陈林听完,满意地点头:得不错,给我做来尝尝。”
“小的这就去传话。”
热茶下肚,陈林感觉身子暖和了许多,又等了片刻在他开始有些犯困时,伙计端上来两个盘子。
“东家,饼来了,您趁热吃吧”伙计小声说道。
陈林强打精神地睁开双眼,看着桌上盘子里的两种饼子,伸手就近拿过来一张发面饼。
凑近后除了饼子散发的香味,还能闻到猪油的腥味,不是特别浓,对吃惯了猪油的人来说,并不讨厌。
陈林慢慢地咀嚼着,发面饼的松软和面粉发酵后特有酸香味,让他一口就吃出这发面饼是和馒头一样,都是用的发酵后的小麦粉。
只不过是最后弄熟的过程不一样,然而就是这最后的步骤不一样,吃起来的感觉就完全不同了。
“不错,这发面饼的味道不错,嗯.....”
陈林将一整个发面饼全吃光后,才看向旁边的大饼。
焦黄的饼皮看起来很是诱人,陈林伸手拿起后才发现这饼有些硬,用力撕下一块,饼皮表面的硬壳破碎,纷纷落在盘子里。
虽是心中已经有所预料了,陈林还是将这块饼放到嘴里,咀嚼了几下,就如他所想的那般,这饼有些硬,嚼的时要两腮足够用力才行。
“这柄,怎会如此硬?”
陈林的眉头皱起。
伙计偷偷擦了把额头的冷汗,挤出一个比哭还难看的笑脸说道:
“东家,咱们这大饼和王记酒肆的看起来,是没有什么区别的,可吃着就是硬,大家也都不知道是哪里做错了.....”
陈林的眉头舒展开,语气缓也和了几分:
“无妨,多试试,多做做,用心想总能找到原因的,看起来差不多,就离看起来差不多不远了。”
“赶了几日路乏得很,剩下的