“哟!你这又做了啥新吃食?”
“油条,这美味陛下都吃不到,今天你们都有口福了”
“你们先进屋,我再炒个清爽的豆芽解腻。”
李逸用自制的漏勺将油上漂浮的残渣全部捞起,之后用木勺将这些豆油单独放入一个大陶罐中,只剩锅底剩下的残余豆油,就足够炒菜的。
快速翻炒完豆芽,李逸端着豆芽进屋,发现一屋子人都在大眼瞪小眼地看着金黄的油条。
“快吃呀,趁热!”
李逸发话白雪儿连忙拿起一根油条,已经放置了一会现在温度刚好不凉也不烫。
咔嚓.....
白雪儿咬下一口,咔嚓声,响脆悦耳,油条外面的一层金色脆颗酥脆,内里松软多孔,油香中带着一股咸香,除此之外没有任何多余的杂味,只有面粉与碱经过发酵又油炸后的香气。
“三叔,这个油条真好吃啊!”豆子和大丫吃得嘴角直冒油光。
李逸喝了口稀粥,撕下一块油条将它埋在粥碗里,若是有一碗豆腐脑更是极好,这是李逸最喜欢的吃法。
“油条虽是好吃,但吃多了会油腻的,配着粥或者清爽的小菜吃着能解腻。”
白雪儿有样学样,见李逸怎么吃她就学着怎么吃,刚才还奇怪为什么夫君会弄这么稀的粥,现在算是明白了。
秦心月吃过这油条之后,知道了李逸为什么要说这是陛下都吃不到的美食,如此新奇的做法除了李逸别人想不出来,想出来也要有这个豆油才行。
若是用猪油来做着这个油条,会带着很浓烈的油腥味,吃后更是会觉得油腻,如此来看夫君所制作的所有东西都有着不止一种用途。
前些时日,夫君用草木灰烧制的那个碱,制作肥皂时就用过,现在制作油条也用了。
吃了一整根油条一碗粥,白雪儿擦了把嘴,满足的拍了拍肚子