么东西能和河南在第一时间联系在一起,那荆芥绝对是其中之一。
虽然云南、四川一带都有荆芥,也有人在吃荆芥,但要说对荆芥有着谜一样执着的还要数河南人。
大约是从宋朝时起,汴梁人就在狂炫荆芥了,而这一饮食传统一直保留至今。
从小出生在河南的马力对于荆芥自然不会陌生,小时候家里最常见的凉菜就是黄瓜拌荆芥,还有荆芥捞面条,荆芥煎饼……所以他才能在见到的时候一眼认出来。
而且很肯定这不是薄荷,也不是欧洲罗勒,的的确确就是荆芥。