“我父母。”
经过几天的学习和实践,红艳的宰杀和加工技能顺利通过了彩云的考核,并因做事认真负责,形象好,被安排到东除门市工作。
六月十八日,两个门市同时开业,红艳被彩云看中,定为东除门市部负责人。
甲鱼府已提前给每位食客发放广告宣传单,门市部也给每位购买甲鱼的顾客,发一张甲鱼烹饪方法和调料包使用介绍,其上还附有烹饪指导电话,由彩云亲自给予解答。
开业的第一天,彩云就来到东除门市部,亲自接待每位顾客,了解他们的需求,给他们讲解甲鱼烹饪技巧和注意事项。
一周后,东除门市部每天的销售量从十来只上升到二十来只,一个月后,每天的销售量基本上稳定在六七十只的水平,要求加工的占百分之八十左右,顾客对加工费的收取标准大都表示能接受,每天的营业额都在二万元以上。
迪安虽然只是一个小县城,但这里的甲鱼府名声更大,所以,甲鱼销售情况比预期还要好,现在每天都能销售四五十只,营业额达到一万五左右。
彩云通过调研,发现来购买甲鱼的顾客有不少是回头客,而且大都要求宰杀、加工,他们普遍反映,这不但烹饪方便,而且好吃,营养价值也很高,所以,全家人都喜欢。
彩云感到很高兴,回到公司后,立即将玉强和树杰喊到她的办公室,并对他们说:“两个门市的销售情况非常好,销售规模加上甲鱼府消耗水平,与我们的养殖规模基本匹配,困扰我们很久的甲鱼销售问题终于解决了。”
玉强道:“这样一来,我们从亲鳖到甲鱼蛋、甲鱼苗、甲鱼养殖、甲鱼销售、甲鱼美食,形成完整的一条龙产业链,各个环节都由我们自主控制,再也不用看别人的脸色了。”
彩云连连点头:“是啊,公司的业务已步入稳定发展期,两个甲鱼府的年利润能达到五千万元左右,两